一、黏土萝卜分叉多，砂窝萝卜根顺直

　　胡萝卜的种植对土壤有严格要求，胡萝卜宜种植在土层深厚、富含有机质的砂质土壤上，这种土壤透气性强、排水性好，有利于肉质根充分膨大，胡萝卜会长得又直又大。

　　而对于黏重的土壤或者排水不良的土壤，由于肉质根膨大时受力比较大，胡萝卜的肉质根不能充分膨大，容易发生歧根（分叉）、裂根、甚至烂根，胡萝卜的产量和品质会严重降低。

　　注意：胡萝卜喜欢生长在土层深厚的土壤中，因此在整地时要求深翻30公分以上，土壤耙平整细，然后做成1.2～1.5米宽、20公分高的畦。

　　二、种胡萝卜，不要问，除了功夫就是粪

　　种植胡萝卜，我们要结合整地施足基肥，基肥应以腐熟的农家肥为主，农家肥不仅营养丰富而齐全，而且还能改良土壤，土壤的透气性、保水保肥能力会大大提高。在种植胡萝卜时，每平方我们可以施4～5公斤腐熟的粪肥、20克三元复合肥作基肥，有条件的再施点草木灰，那么胡萝卜的个头会长得更加大。

　　注意：施肥对胡萝卜肉质根的形状影响很大，化肥用量过多或者施用未腐熟的农家肥都会导致胡萝卜畸形率增高。

　　三、播种时的深度“蒙蒙土”就行

　　在播种胡萝卜种子时一定不要太深，播种深度超过3公分就会导致出苗慢甚至不出苗，胡萝卜种子的播种深度在0.5公分左右最好，我们把种子撒在土表后，只需要用“铁耙子”轻耙土表，播种后可以撒上一层草木灰，然后把土壤浇透即可。

　　注意：气温过高会导致种子出苗缓慢，为了进一步加快胡萝卜种子出苗，我们可以“催芽”后再播种（用湿纱布包裹起来，待70%的种子露白时即可播种）。

　　四、间除两遍得好苗

　　胡萝卜在播种时不要太密，播种太密会导致幼苗过于拥挤，此外胡萝卜幼苗在生长期还需进行2次间苗，第一次间苗在幼苗有2～3片叶子时进行，保持幼苗间隔在1～2公分；第二次间苗在幼苗5～7片叶时进行，保持幼苗间隔3～5公分。

　　间苗时去弱不去强，通过间苗可以让幼苗有足够的生长空间，可以避免幼苗因过于拥挤而争夺水分、养分以及阳光，有利于培育壮苗。

　　五、分期追肥促高产

　　胡萝卜生长周期长，从播种到收获需要100～120天，因此我们还需进行多次追肥才能让胡萝卜健康生长，当幼苗出土20天后，我们每亩可以追施10公斤尿素，以促进幼苗茁壮生长，切记氮肥不要施太多，以免造成植株徒长。在胡萝卜叶生长盛期，地面的肉质根开始快速膨大，此时我们可以每亩追施30公斤复合肥。

　　特别注意：根据我的实践经验，在胡萝卜肉质根膨大期每亩用“50克磷酸二氢钾+20克流体硼”兑水30公斤进行叶面喷施，可以显著的提高胡萝卜的产量和品质。磷酸二氢钾能促进肉质根膨大，能改善胡萝卜的风味；而流体硼是微量元素硼肥，硼能促进碳水化合物的合成和转运，能有效地预防胡萝卜肉质根“木栓化”，可以有效的提高胡萝卜的产量和品质。

　　土壤过于潮湿会增加须根率，土壤过于干燥会导致肉质根细小、粗糙，而土壤干湿变化过大会导致肉质根多生瘤状物、裂根增多，因此在胡萝卜肉质根要保持适当的土壤湿度，我们可以每隔3～5天浇一次水。

　　总结，胡萝卜在我国南北各地广泛栽培，在栽培胡萝卜时只要我们做好以上5点，那么我们就能轻松种出高产优质的胡萝卜。

　　种植胡萝卜，掌握这套高产栽培技术，助你亩产超万斤

　　一、播前准备

　　1、选地

　　胡萝卜对于地块的要求相对比较严格，应选择土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、排水方便，中性的砂壤土为主，当然，也可根据自身的具体进行选择。

　　2、品种

　　胡萝卜的种子建议选用抗病性、抗虫性较强的品种，另外，要适合当地种植，并且适合市场需求的品种。具体品种名本篇内容不再介绍，因为种类太多，而且不同区域种植品种差别较大。

　　3、整地

　　胡萝卜属于深根系的蔬菜，所以，对于整地的要求较高，建议种植前，深耕土地（30cm左右），随后耙平整细，利于胡萝卜的生长。如果耕层太浅，肉质根易发生弯曲、裂根或者是叉根。

　　4、基肥

　　胡萝卜播种前，要先施用基肥，如果有农家肥更好，每亩施入5000kg左右（腐熟），如果没有农家肥，就需要注意氮磷钾的使用量，三元复合肥一亩地用量50kg，或者尿素15-20kg+过磷酸钙20-25kg+硫酸钾25-30kg。

　　二、播种

　　1、播种方式

　　1.1高垄种植

　　垄距50-60cm，垄宽40-45cm，垄高20cm左右，每垄可以播2行，行距为20cm左右，沟播，沟深大概2cm.

　　1.2平畦种植

　　平畦种植可采取条播或撒播，平畦宽1-1.5m，行距大概为15-20cm，条播后记得覆土。

　　2、播种时间

　　播种时间根据当地的种植情况来定，春播或者夏秋播都可以，春播区域3-4月份，夏秋波播区域7-9月份，不过要注意播种时的温度，建议日平均气温在10度以上，夜平均温度7度以上时播种（尤其是春播区域）。

　　3、注意事项

　　a、播种前，把种子外面的刺毛去掉，避免影响出苗。

　　b、如果未播种过胡萝卜或者新种植的品种，建议做发芽试验。

　　c、夏秋种植胡萝卜时，要注意田间的墒情，避免发芽困难。

　　三、管理

　　1、间苗

　　胡萝卜播种以后，要间苗2次，第一次间苗在出现1-2片真叶时，拔除弱苗、病苗、种植较密的苗，苗距保持在3cm左右；第二次间苗在3-4片真叶出现时，保持苗距6cm左右。

　　2、除草

　　除草一般有3种办法，根据不同的情况选择合适的措施。

　　A、人工除草：适合小面积种植的农户，优点除草效果好，缺点费时费力。

　　B、中耕除草：出苗后不久，对田间进行中耕，尤其是遇到了降雨之后，一方面疏松土壤，利于胡萝卜的生长，另外一方面，中耕过程中，能够很好的进行除草。

　　C、喷施除草剂：主要分为2种，一种是苗前封闭除草剂，可以选择33%的二甲戊乐灵乳油，每亩使用200ml，在播种后未出苗前使用，另外，还有使用20%双甲胺草磷乳油 封闭，每亩使用250—375ml，兑水50kg，喷洒于土表；苗后除草剂可以使用10.8%的精喹禾灵，每亩施用45—60ml，兑水100 kg喷雾，或者使用240g/L的乙氧氟草醚乳油，每亩12ml，兑水30kg喷雾。提醒一下，不论使用哪种除草剂，都有药害的风险，注意使用浓度和使用时期。

　　3、杀虫

　　胡萝卜生育期中，主要的害虫有蚜虫、菜青虫和小菜蛾等，可通过喷施杀虫剂提前预防，如果田间已发生，防治越早越好。

　　蚜虫：可使用70%的吡虫啉水分散粒剂，使用剂量1.5-2克/亩，或者使用1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂（1.7%吡虫啉+ 0.1%阿维菌素），使用剂量30-50克/亩，以及25%吡虫·辛硫磷乳油（23.5%辛硫磷+ 1.5%吡虫啉），每亩使用600-900克，兑水15kg，均匀喷雾。

　　菜青虫：可使用8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。

　　小菜蛾：使用药剂同上，可使用8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。

　　4、防病

　　胡萝卜上的病害主要有黑叶枯病、斑点病、细菌性软腐病等，建议提前预防为主，如果田间已出现症状，要及时打药防治，具体可用药剂如下：

　　黑叶枯病：可喷施50%异菌脲可湿性粉剂，每亩使用50克，或者58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂（10%甲霜灵和48%代森锰锌），每亩50g。

　　斑点病：可喷施40%百菌清悬浮剂，每亩使用50克，或者50%甲基硫菌灵悬浮剂，每亩使用80克，或使用50%乙铝·锰锌可湿性粉剂（28%三乙膦酸铝+ 22%代森锰锌），每亩使用80-100克。

　　细菌性软腐病：可喷施72%农用链霉素可溶性粉剂，每亩剂量400ml，或者20%噻森铜悬浮剂，每亩用量120-200毫升。

　　四、收获

　　当胡萝卜的肉质根充分膨大、基部丰满，部分叶片开始发黄时，就可以分批采收了，能出售的及时出售，不能及时出售的要做好贮藏工作，要求贮藏条件0-5度，相对湿度为95%的冷库中。

　　关于胡萝卜的栽培技术，小帮手就说这么多，希望菜农们看完后，能够有所收获。